главная страницаКарта сайтаКонтакты
FAIL (the browser should render some flash content, not this).

Главная
C чего начать?
Виды консервирования
Фрукты и Ягоды
Овощи и Грибы
Консервирование
Засолка на зиму
Маринование
Домашнее Варенье
Домашние Компоты
Квашенье и мочение
Домашнее спиртное
Самогон. Домашняя водка
Оборудование для перегона
Рецепты домашней водки
Лечебные напитки
Все о грибах
Соленые грибы
Маринованные грибы
Консервирование грибов
Сушеные грибы
Книги рецептов
Добавь рецепт
Контакты

 

Интересное

 

 


Яндекс.Метрика  

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет


Салаты с огурцами и копченой колбасой

 

Копченая колбаса изготавливается из мясного фарша. Фарш может быть сделан либо из одного вида мяса, либо из нескольких видов. Помимо фарша в копченую колбасу добавляются ароматные специи и соль. Все ингредиенты помещаются специальную оболочку и коптятся. Копченая колбаса бывает сырокопченой и полукопченой. Копчение существует различных видов. Наименее дорогой, но при этом самый небезопасный для здоровья вид копчения – химический. В таком виде копчения коптильными веществами выступают химические средства. Безопаснее всего для организма человека натуральное копчение, при котором колбасы помещаются в специальную камеру и обрабатываются натуральным дымом, полученным от горения определенных пород деревьев.

Копченая колбаса очень питательна. Ее калорийность составляет 500 килокалорий на 100 грамм. При этом продукт содержит также 13 граммов белков и 57 грамм жиров. Однако, не стоит перебарщивать с ее употреблением, даже, несмотря на ее великолепный и неповторимый вкус! Если ее употреблять правильно, к примеру, в салатах, то это не навредит здоровью.

Рецепт салата

Чтобы приготовить этот салат с копченой колбасой нужно взять 400 грамм копченой колбасы, 350 грамм сыра, 4 куриных яйца, 4 маринованных огурчика, ? стакана растительного масла, ? стакана сока лимона, соль по вкусу.

Теперь нарежьте небольшими кубиками сыр, огурцы и колбасу. Вареные яйца нужно нарезать очень мелко. Все перемешать в одной емкости и залить растительным маслом и приготовленным заранее соком лимона. Добавить соль, черный перец и зеленый лук. Салат готов!

Огурцы, как ничто другое, способны своим ароматам помочь нам окунуться в лето и почувствовать свежесть. Кроме того, огурцы это 95 % воды в составе, а значит этот продукт совсем легкий для желудка человека. Огуречная вода выступает природным натуральным абсорбентом, а значит может расщеплять определенные виды ядов. В огурцах находятся витамины группы В, витамин С, железо, фосфор и кальций. Вдобавок ко всему, огурец замечательно утоляет голод, особенно, если приготовить какой-нибудь салат из огурцов.

Салат «Лесной»

Для приготовления салата лесной возьмите 2 свежих огурчика, 250 грамм сыра, ветчины, 200 грамм карбоната, свежие грибы (опята или шампиньоны) и майонез.

Порежьте огурчики и ветчину соломкой. Натрите сыр на терке. Лучше на крупной. Грибы жарим пока не приготовятся на сковородке. Если у Вас нет свежих грибов, можно взять для приготовления этого салата и консервированные. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом!

Салат из огурцов с сыром.

Чтобы приготовить этот салат Вам необходимы будут следующие ингредиенты: 400 грамм сыра твердых сортов, 2 свежих огурца среднего размера, 3 небольших яблочка и любая салатная заправка, какая Вам больше всего нравится.

Теперь берем твердый сыр и нарезаем его на мелкие кубики. С промытых яблок снимаем шкурку и нарезаем их на дольки. Огурцы также режем на кусочки. Все приготовленные и нарезанные ингредиенты смешиваем в емкости для салата и заправляет Вашей любимой салатной заправкой. Вкусный салат готов!

к списку статей

 

 

Наверх страницы

 

Домашние рецепты © 2009-2018 г. Все права защищены