главная страницаКарта сайтаКонтакты
FAIL (the browser should render some flash content, not this).

Главная
C чего начать?
Виды консервирования
Фрукты и Ягоды
Овощи и Грибы
Консервирование
Засолка на зиму
Маринование
Домашнее Варенье
Домашние Компоты
Квашенье и мочение
Домашнее спиртное
Самогон. Домашняя водка
Оборудование для перегона
Рецепты домашней водки
Лечебные напитки
Все о грибах
Соленые грибы
Маринованные грибы
Консервирование грибов
Сушеные грибы
Книги рецептов
Добавь рецепт
Контакты

 

Интересное

 

 


Яндекс.Метрика  

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет


Sugarveil - помощник при оформлении торта

 

SugarveilПочти в любом магазине кондитерских товаров можно купить отличную смесь Sugarveil для приготовления айсинга. Данная смесь очень популярна, поскольку айсинг Sugarveil не требует особых навыков для приготовлении, а так же использования при декорировании кондитерских изделий, и может быть применима даже новичком. Чтобы создавать красивые монограммы, кружева, и даже очень сложные детали различных фигур для кондитерских изделий, достаточно приобрести смесь Sugarveil для айсинга, которая отлично подходит для создания как плоских, так и объемных фигур. Содержимое пакетика нужно просеять, развести водой, а затем взбить миксером. Используя кондитерский шприц или мешок, готовую массу выкладывают на вощеную бумагу или трафарет и дают высохнуть 30 минут.

Необходимо правильно разводить сухую смесь Sugarveil для айсинга, соблюдая рекомендуемые пропорции, она не должна быть излишне жидкой. Если воды будет больше положенного, то Ваше изделие может терять форму. Перед тем, как приступать к изготовлению декора, протестируйте массу на небольших элементах. Другая крайность – когда масса излишне сухая, она будет тяжело и неравномерно выходить из кондитерского мешка или шприца. На 100 грамм сухой смеси Айсинг Sugarveil рекомендуется добавлять 85 грамм воды, но можно и чуть поменьше, стобы смесь быстрее застывала. Поэкспериментируйте, и опытным путем Вы обязательно достигнете того результата, который Вам нужен.

В магазинах для кондитеров можно приобрести айсинг Sugarveil в Украине, а так же силиконовые коврики для них, на которых очень удобно работать с айсингом. Создавая узоры на таких ковриках, их легко отделять после высыхания и придавать им любой желаемой формы. Если Вам нужно получить рельефный узор, до его можно делать на готовой форме, основой может послужить кастрюля или банка или надувной шарик.

Если Вы хотите получить смесь Sugarveil разных цветов, то к ней можно добавить пищевой краситель, поскольку продается она только в одном белом цвете. В состав продукта Sugarveil входит сахар, мальтодекстрин, яичный белок, ксантановая камедь и кукурузный крахмал. Благодаря крахмалу и камеди смесь получается очень пластичной и прочной. Если Вы занимаетесь изготовлением кулинарных шедевров, то купить смесь Sugarveil вместе с другими нужными Вам товарами в любом магазине для кондитеров можно очень выгодно. Это позволит повысить уровень украшения тортов, а так же сэкономит ваше время.

к списку статей

 

 

Наверх страницы

 

Домашние рецепты © 2009-2018 г. Все права защищены