Баурсаки из творога, вкуснее сырников.

В отдельной миске смешиваем творог, яйца, соду и сахар. Все тщательно перемешиваем.

Добавляем муку и масло. Вымешиваем тесто, оно должно быть липким.

Стол и скалку присыпаем мукой и раскатываем в тонкий пласт.

Любой формой из теста формируем печеньки.

В сковороде нагреваем большое количество масло.

Обжариваем с каждой стороны по 2 минуты до румяной корочки. Выкладываем на бумажную салфетку. Даем стечь лишнему маслу. Всем приятного аппетита!!!