Сырники

В данном рецепте я использовала домашний, влажный творог 9% жирности. Творог разминаем вилкой или пропускаем через сито.

Добавляем в него муку, сахар, яйцо. Все тщательно перемешиваем.

Формируем колбаску и делим ее на небольшие кружочки. Творог должен быть как тесто, не влажным.

В отдельной тарелке смешиваем манку и сахар. Из творога формируем небольшие кружочки, обваливаем их в муке, а потом в панировке из сахара и манки.

Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета. Всем приятного аппетита!!!