Очень быстрая и хрустящая сосиска в панировке

Сосиски отделяем от оболочки и разрезаем на две части. В отдельной посуде смешиваем яйца и соль. Все немного взбиваем вилкой или венчиком и окунаем в них каждую сосиску.

Насыпаем муку в отдельную тарелку. Обваливаем в ней каждую сосиску. Для того, чтобы мука не обсыпалась, держать сосиску лучше за края.

Далее опять окунаем ее в яйца. Можно несколько раз повторить яйцо, мука, яйцо. Это для того, чтобы кляр получился более объемным.

Обильно обваливаем сосиску в панировочных сухарях.

Обжаривать на большом количестве масла до румяной корочки. Всем приятного аппетита.