Ингредиенты
Порции: –+
- Мясо говядины (свинина, куриное филе, индейка) 500 гр.
- Лук 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
Шаги
Для блюда подойдут говядина, свинина, курица или индейка. Промойте мясо холодной водой. Нарежьте небольшими кусочками. Подмороженное мясо легче резать.- Лук очень мелко нарезаем или пропускаем через блендер.
- В отдельной посуде смешиваем мясо, лук, чеснок (пропущенный через пресс), яйца, муку и соль. Всё тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 1-2 часа.
- Разогрейте масло в сковороде. Ложкой выложите на нее смесь и обжаривайте с каждой стороны по 7 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
