
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 500 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
- Картофель промываем под проточной водой. Очищаем от кожуры. Натираем на мелкой терке.
- К картофелю добавляем муку, яйцо, чеснок и соль. Все тщательно перемешиваем.
- Разогреваем масло на сковороде. Ложкой выкладываем картофель. Чем тоньше выкладываем, тем хрустящей получатся драники.
- Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки. Подаются драники со сметаной. Всем приятного аппетита.