Ингредиенты
Порции: –+
- Мясной фарш (свинина-говядина) 500 гр.
- Помидор 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Черный молотый перец по вкусу
- Сухой базилик по вкусу
- Сухой чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Яйцо 1 шт.
Шаги
Для приготовления фарша можно взять кусок мяса и прокрутить через мясорубку, но если нет времени, то можно воспользоваться готовым фаршем. Добавим в него соль, специи по вкусу и яйцо. Перемешаем фарш и хорошенько отобьем его. Убираем в холодильник немного промариноваться.- Противень застилаем пергаментной бумагой. Из фарша формируем небольшие шарики и выкладываем их на противень. В шарике руками делаем углубление и формируем корзиночку.
- Помидор нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем его в углубление корзиночки.
- Болгарский перец очищаем от семечек и режем на небольшие кусочки. Выкладываем его в корзиночку к помидору.
- Сверху добавим немного соли, сушеного чеснока и базилика. Убираем в разогретую духовку до 200 С на 20-30 минут (в зависимости от духовки).
- Достаем корзиночки, посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут. Ждем, когда расплавится сыр. Мясные корзиночки с помидором и болгарским перцем готовы, всем приятного аппетита.
Мясная корзиночка с помидором и перцем — очень красивое и вкусное блюдо. С легкостью порадует ваших гостей. А если праздник еще не скоро, то воспользуйтесь рецептом для своего обеда или ужина. Мясная корзиночка является самостоятельным блюдом. Можно приготовить как с гарниром, так и без него. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре или овощи.
