Очень нежное мясо баранины с овощами в казане

Очень нежное мясо баранины с овощами в казане
Ингредиенты
Порции: +4
  • Мясо молодой баранины 1.5 кг.
  • Картофель 8-10 шт.
  • Грибы 800 гр.
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Вода горячая 1 литр.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Петрушка пучок 
  • Укроп пучок 
  • Соль по вкусу. 
  • Перец черный молотый по вкусу. 
  • Паприка по вкусу. 
  • Масло 1 литр.
Шаги
60 мин.Печать
  • Очень нежное мясо баранины с овощами в казане
    Картофель очищаем от кожуры и промываем под проточной водой. Обжариваем его в разогретом масле на казане до золотистой корочки. Выкладываем его в отдельную посуду.
  • Очень нежное мясо баранины с овощами в казане
    В этом же масле обжариваем мясо баранины до золотистой корочки. Выкладываем мясо и сливаем масло с казана. Сливать все не нужно, необходимо оставить примерно 100 мл.
  • Очень нежное мясо баранины с овощами в казане
    Помидоры нарезаем кольцами, грибы промываем под водой. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем.
  • Очень нежное мясо баранины с овощами в казане
    Отправляем в казан мясо, картофель,грибы, помидоры, болгарский перец, горячую воду, томатную пасту, соль и специи. Накрываем крышкой и томим на медленном огне 40-50 минут.
  • Очень нежное мясо баранины с овощами в казане
    В конце добавляем зелень и тушим 3-5 минут. Всем приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.8 из 5 )
Вкуснейшие рецепты для дома
Добавить комментарий