Свиная грудинка запеченная в фольге

Свиную грудинку промываем под проточной водой. Вытираем полотенцем.

Втираем соль, красный и черный перец с каждой стороны.

В мясе проделываем небольшие дырочки и углубляем туда мелко нарезанный чеснок. Можно дать мясу немного промариноваться и убрать в холодильник на 1 час.

Заворачиваем мясо в фольгу. Лучше несколько раз чтобы сок не вытек. И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.

Всем приятного аппетита!!!