Ингредиенты
- Свиная грудинка 400-500 гр
- Перец черный по вкусу
- Перец красный по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
Шаги
Свиную грудинку промываем под проточной водой. Вытираем полотенцем.- Втираем соль, красный и черный перец с каждой стороны.
- В мясе проделываем небольшие дырочки и углубляем туда мелко нарезанный чеснок. Можно дать мясу немного промариноваться и убрать в холодильник на 1 час.
- Заворачиваем мясо в фольгу. Лучше несколько раз чтобы сок не вытек. И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
- Всем приятного аппетита!!!
