Кальмары с картофелем

Чтобы легко почистить кальмары, их необходимо залить кипятком и сразу промыть и прочистить под проточной холодной водой. Вытащить внутренности и трубочку. Лук нарезаем на небольшие кубики.

Обжариваем лук до золотистого цвета на сливочном масле.

Нарезаем очищенные кальмары.

Отправляем их к луку и тушим 5 минут.

Очищенный картофель режем соломкой.

К кальмарам добавляем картофель, немного воды и тушим 10 минут.

Нарезаем зелень и отправляем ее вместе с солью, черным перцем, тушиться до готовности картофеля. Всем приятного аппетита!!!