Ингредиенты
Порции: –+
- Икра сазана 300 гр
- Яйцо 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Манка 2-3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Шаги
Чтобы промыть икру и удалить пленку, добавьте немного воды и взболтайте массу вилкой. Пленка останется на вилке.- Воду можно слить через обычное сито.
- Добавляем в икру яйцо и манку. Всё перемешиваем и ждём 15–20 минут. За это время манка набухнет.
- Мелко нарезаем лук.
- Добавляем к икре лук, соль и перец по вкусу. Затем все тщательно перемешиваем.
- С помощью ложки выкладываем на разогретую сковороду. Жарим с каждой стороны по 10 минут. Всем приятного аппетита.
