Очень сочный куриный рулет с грибами в духовке

Куриную грудку разрезаем на пластины и отбиваем каждую из них.

Стол застилаем пленкой для запекания. На нее выкладываем мясо, в небольшой нахлест друг на друга. Посыпаем солью, черным перцем, приправой для курицы, чесноком. Оставляем мясо на 30 минут, чтобы оно хорошо промариновалось.

Грибы промываем, очищаем и нарезаем на маленькие кусочки. Выкладываем их на мясо. Сверху посыпаем зеленью.

С помощью пленки, сворачиваем мясо в рулет. Пленку подгибаем снизу, а края перевязываем. С помощью зубочистки, проделываем в пакете несколько дырочек.

Духовку разогреваем до 180 С. Отправляем в нее рулет на 45-60 минут ( в зависимости от духовки). Всем приятного аппетита.